Objectifs du projet

• la caractérisation de la farine issue de la coque de cacao et des écarts de tri de bananes (collecte, gestion et analyses bromatologiques du matériel de base) ;
• Tests zootechniques des rations composites (milieux contrôlés et non contrôlés) ;
• La mise au point du cahier de charges et du procédé de fabrication de la drêche de coque de cacao à incorporer dans les aliments de bétail ;
• Analyses des performances économiques des résultats obtenus appliqués  en milieux industriels (provenderie, élevage) ;
• Production des outils de capitalisation et diffusion des résultats (dossier d’homologation, fiches techniques, protection de l’innovation etc…).

Activités réaliser par AGROPME

• Mise en œuvre du test en milieu non contrôlé (activités à réaliser au CIMAR et des agropasteurs de la zone d’intervention du CIMAR) ;
• Mise au point du procédé de séchage des coques de cacao et de la banane à incorporer dans les aliments de bétail ;
• Mise au point du procédé de broyage des coques et de la banane séchée (pour la fabrication de la drêche) ;
• Etude des coûts et des marges réalisées par les éleveurs utilisant l’aliment composé mis au point ;
• Etude technico-économique du procédé de fabrication de l’aliment composé à petite échelle adaptée en milieu rural ;
• Production des supports de capitalisation des résultats du projet.
• (détermination des caractéristiques des coques fraiches à collecter et à transformer ;
• Contribution à la mise aux normes de la logistique de production ;
• Formulation des aliments en fonction des types d’animaux à nourrir et test en milieu contrôlé ;
• Supervision des tests du produit en milieu non contrôlé.